velo-sport.sumy.ua

Велосипедисти Сумщини, об'єднуйтесь!

Сьогодні: 29 березня 2024, 16:06

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]




Створити нову тему Відповісти  [ 18 повідомлень ]  На сторінку 1, 2  Далі
Автор Повідомлення
ПовідомленняДодано: 11 жовтня 2010, 21:48 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 листопада 2008, 19:57
Повідомлень: 627
Изображений: 494
Звідки: Sumy
Велосипед: Giant, Pegoretti
1. Введение

Вода жизненно необходима человеческому организму, она выполняет множество важных функций, хотя и не является питательным компонентом. Без пищи здоровые люди могут прожить несколько недель, а без воды – всего лишь несколько дней. Наш организм примерно на 75% состоит из воды.

Во время тренировок следует через одинаковые промежутки времени выпивать небольшое количество жидкости, чтобы поддержать свой организм. Если в жаркую погоду или, например, во время бега на длинные дистанции в организме не будет поддерживаться определенный уровень жидкости, здоровью спортсмена может угрожать серьезная опасность.

2. Потоотделение, температурный режим и обезвоживание

Во время тренировок вырабатывается тепло, которое не должно оставаться в организме, чтобы не произошло перенагревания. Потоотделение является важнейшим механизмом терморегуляции в организме. Даже во время легких тренировок потери жидкости через пот и дыхание могут быть очень значительными. Например, если бежать средним темпом, за один час можно потерять 1-2 литра жидкости, а во время марафона эти потери могут достигать 4 литров.


Процесс испарения пота с поверхности кожи происходит с поглощением тепла, вырабатываемого организмом, т.е. организм при этом охлаждается. Чем дольше и интенсивнее проходит тренировка, тем больше теряется жидкости. С каждым литром испарившегося пота расходуется приблизительно 600 ккал тепловой энергии. Однако, обильное потоотделение приводит к тому, что часть пота стекает с кожи не испарившись, соответственно охлаждения организма при этом не происходит. В жаркие и влажные дни процесс испарения пота проходит менее эффективно, поэтому чтобы поддерживать оптимальную температуру, организму приходится выделять пота больше, чем обычно. На это следует особо обращать внимание в странах с преимущественно жарким и влажным климатом.

Запасы жидкости, уменьшающиеся в процессе потоотделения, частично восстанавливаются за счет воды содержащейся в воздухе и поступающей в организм в процессе дыхания. Если избыток тепла не будет расходоваться за счет испарения пота, температура тела будет повышаться на один градус каждые пять минут, и, теоретически, 30-40 минут интенсивных тренировок могут привести к летальному исходу. Данные научных исследований говорят о том, что потери воды в количестве 2% от массы тела могут существенно ухудшить как физические, так и ментальные функции организма, но эти функции довольно быстро восстанавливаются при поступлении в организм необходимого количества жидкости.

Недостаток воды может привести к обезвоживанию организма, что проявляется в быстрой утомляемости и повышении риска теплового удара. Обезвоживание приводит к изменению водного и электролитического баланса в организме, перегрузке сердечной мышце и нарушает процесс выработки энергии в мышечной ткани. При обезвоживании в организме включаются защитные механизмы, стимулирующие чувство жажды, уменьшающие мочевыделение, препятствующие выводу натрия из почек, а также уменьшающие потоотделение. Уменьшение потоотделения сопровождается повышением температуры тела, при этом происходит сгущение крови и учащение сердцебиения. Все это в итоге может привести к острой сосудистой недостаточности и тепловому удару.

3. Что входит в состав пота

Процесс потоотделения управляется симпатической нервной системой. Пот, испаряющийся с поверхности кожи, содержит большое количество электролитов, и при жаркой, влажной погоде организм может потерять значительную их часть. В следующей таблице представлено среднее содержание различных электролитов, входящих в состав пота:

Натрий
Калий
Кальций
Магний
Хлорид-ионы
Бикарбонат-ионы
Фосфат-ионы
Сульфат-ионы

Состав пота у разных людей отличается, более того – у одного и того же человека он может меняться в зависимости от продолжительности процесса потоотделения, состояния физической формы индивидуума и степени его акклиматизации в данной местности. Так, в процессе акклиматизации в жарких условиях, уровень потоотделения у спортсменов возрастает, тогда как содержание электролитов в поте снижается. Такая адаптация организма способствует более эффективной терморегуляции.

Состав пота у разных людей отличается, более того – у одного и того же человека он может меняться в зависимости от продолжительности процесса потоотделения, состояния физической формы индивидуума и степени его акклиматизации в данной местности. Так, в процессе акклиматизации в жарких условиях, уровень потоотделения у спортсменов возрастает, тогда как содержание электролитов в поте снижается. Такая адаптация организма способствует более эффективной терморегуляции.

4. Предотвращение обезвоживания организма в процессе тренировки

Лучший способ не допустить обезвоживания организма и поддержать физиологические функции во время тренировки – это выпивать небольшое количество жидкости в перерывах между упражнениями. Однако, большинство из нас все же заканчивает тренировки с небольшим дефицитом жидкости. И хотя потоотделение способствует охлаждению тела, это происходит за счет потери необходимых организму жидкости и электролитов. Если количество потерянной жидкости не будет восстанавливаться, это может привести к постепенному обезвоживанию организма. Причем чувство жажды далеко не всегда возникает вовремя, оно может проявиться, когда организм уже довольно серьезно обезвожен. Поэтому очень важно восполнять запасы жидкости в организме постоянно, не дожидаясь момента, когда Вам захочется пить.

Потребление жидкости до, во время, и после тренировок сейчас рассматривается как главное средство предотвращения обезвоживания организма во всех видах спорта. Чистая вода плохо подходит для этих целей, поскольку она вызывает быстрое падение осмотической концентрации плазмы крови и притупляет чувство жажды еще до того, как запасы жидкости полностью восстановятся. Специальные же напитки содержат электролиты, в первую очередь натрий и калий, которые способствуют ускорению регидратации за счет снижения мочевыделения после тренировки.

5. Практические рекомендации

Следуйте приведенным ниже рекомендациям, чтобы постоянно поддерживать оптимальный уровень воды в организме:

– приучайте свой организм к увеличению потребления жидкости во время тренировок и соревнований;

– больше пейте жидкости незадолго до тренировки;

– не употребляйте алкоголь накануне тренировки;

– непосредственно перед тем, как приступить к тренировке выпейте 300-400 мл изотонического напитка;

– не дожидайтесь наступления чувства жажды, выпивайте по 120-150 мл изотоника через каждые 15-20 минут

– конечно, лучше пить воду, чем ничего не пить, но по возможности следует употреблять специальные спортивные изотоники, которые помимо необходимых электролитов, содержат также и углеводы – источник дополнительной энергии;

– сразу после тренировки необходимо выпить не менее 500 мл изотоника;

– пить спортивные изотоники следует быстро, полоскать рот ими не рекомендуется;

– надевайте такую одежду, которая не препятствует испарению пота с поверхности кожи

6. Факторы, влияющие на усваиваемость жидкости

Скорость усваиваемости жидкости зависит от двух факторов:

– времени выхода жидкости из желудка;

– скорости абсорбции жидкости через стенки тонкого кишечника.

На эти факторы влияет состав жидкости. Спортивные изотоники максимально быстро замещают потерянную жидкость благодаря присутствию в них углеводов и электролитов (в первую очередь – натрия и калия).

Выход жидкости из желудка
Скорость выхода жидкости из желудка обратно зависит от энергетической ценности напитка – чем больше килокалорий в напитке, тем дольше он будет находиться в желудке. Данные различных исследований свидетельствуют о том, что спортивные изотоники с содержанием углеводов 6-8% выходят из желудка так же быстро, как и вода. Кроме того, на скорость выхода жидкости из желудка влияет объем этой жидкости – чем ее больше, тем она быстрее будет выходить из желудка.


Абсорбция жидкости

Исследователи Всемирной Организации Здравоохранения установили, что наиболее эффективным способом восполнения потерянной из-за диареи жидкости является добавление в питьевую воду глюкозы и натрия, что делает такой раствор приблизительно изотоническим. Спортивные изотоники также содержат глюкозу и натрий, что делает эти напитки быстроусваиваемыми. Активная транспортировка глюкозы и натрия из кишечника способствуют повышению осмотической концентрации в клетках кишечной стенки, что стимулирует поступление жидкости в клетки и в кровь для поддержания равновесия.

Чистая вода, в отличие от изотоников, вызывает падение осмотической концентрации в плазме и вызывает притупление чувства жажды еще до того, как запасы жидкости будут восполнены. Натрий и калий, входящие в состав изотоников, способствуют снижению мочевыделения после тренировок, что обеспечивает более эффективную регидратацию.

Все исследователи сходятся во мнении, что специальные спортивные напитки, содержащие источник энергии (углеводы) и электролиты, намного более эффективно восполняют потери жидкости в организме, чем простая вода.

7. Чувство жажды

К сожалению, у людей механизм возникновения чувства жажды разработан слабо. Обычно чувство жажды возникает у нас, когда мы ощущаем сухость во рту, и далеко не всегда мы хотим пить, когда организм действительно нуждается в восполнении запасов жидкости. Поэтому очень важно пить жидкость до, во время и после тренировки, не дожидаясь появления чувства жажды, причем пить надо именно изотонические напитки, которые наиболее эффективно восполняют запасы жидкости и дают дополнительную энергию организму.

Источник: http://www.sportium.org


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 08:36 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 08 жовтня 2009, 13:08
Повідомлень: 67
Изображений: 18
Велосипед: Felt Q7
Изотоник можно приготовить самому: рецепт и статья о спортивных напитках, где есть рецепт изотоника


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 10:28 
Офлайн
CyclePhil
Аватар користувача

З нами з: 22 травня 2006, 09:42
Повідомлень: 14150
Изображений: 2207
Поржал :ROFL:

Цитата:
31 чайная ложка сахара (без горки);
56 грамм глюкозы (в порошке)...


Какой афигенно точный должен быть расчет, чтоб не 30 ложек и не 55 грамм... :ROFL:


Таинство! :43:

_________________
Пингвины - это зажравшиеся ласточки...


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 10:45 
Офлайн
Директор
Аватар користувача

З нами з: 25 жовтня 2008, 17:06
Повідомлень: 5732
Изображений: 2260
Звідки: Суми
Велосипед: S-Works Tarmac, Kellys
Я когда ехал многодневку Киев-Минск пил такую вот штуку:
ВАНСИТОН КАРБО 400

Характеристика:
"ВАНСИТОН КАРБО 400" - это концентрированная смесь сложных углеводов свободных от белков и жиров, которая используется как дополнительное питание для спортсменов в период высоких физических нагрузок для обеспечения организма энергией и повышения выносливости.
Использование "ВАНСИТОНА КАРБО 400" способствует выделению стабильно высокого уровня энергии в течении тренировки, отдаляет порог усталости и повышает физическую работоспособность. Благодаря этому во время тренировок не происходит использования белка на энергетические цели, что предотвращает разрушение мышечных тканей.
"ВАНСИТОН КАРБО 400" не содержит искусственных красителей и консервантов. Выпускается без вкусовых наполнителей.

В принципе мне понравилось. И жажду утоляло и энергии добавляло.
:good:
А чистая вода действительно через километров 100 жажду не утоляет. Попил - а через пару минут во рту снова сухо...
:?
Так что напиток неплохой. Правда стоит эта гидота 70 грн. коробка. А коробки хватает на замутку 5.5 литров напитка.
Это несколько дороговато.
:crazy:

_________________
Жизнь - это то, что происходит с нами, пока мы строим планы...


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 19:35 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 листопада 2008, 19:57
Повідомлень: 627
Изображений: 494
Звідки: Sumy
Велосипед: Giant, Pegoretti
Спасибо за интерес к теме в целом и статье в частности :). Гена как всегда внимателен к цифрам ;)
Для себя изотоники и гипотоники открыл год назад. Использование оных убрало судороги ног и увеличило выносливость, также позволило более качественно проводить тренировки и выступать на гонках.


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 20:18 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 28 серпня 2008, 15:50
Повідомлень: 668
Изображений: 59
Звідки: Сумы
Велосипед: TREK
Да ясен перец, что тем, кто едет гонку или участвует в напряженных переходах в путешествии нужны элементарные знания чего жрать надо, чтобы не подохнуть посреди дороги. Единственное чего хотелось бы, чтобы этими смесями не наносили вред своему здоровью.


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 20:28 
Офлайн
CyclePhil
Аватар користувача

З нами з: 22 травня 2006, 09:42
Повідомлень: 14150
Изображений: 2207
Работа на результат - по определению наносит вред здоровью. А задача препаратов - поднять тонус мышцы за счет разложения печени или во вред еще чему нибудь... :D

Если это суммировать, станет понятно, почему я физкультурник 8)

_________________
Пингвины - это зажравшиеся ласточки...


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 21:12 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 листопада 2008, 19:57
Повідомлень: 627
Изображений: 494
Звідки: Sumy
Велосипед: Giant, Pegoretti
Позволю себе не согласиться. Если питаться и потреблять жидкость не правильно, то смысла участия в соревнованиях практически нет, да и вред здоровью можно нанести конкретный. А на результат или для себя, это уже решать каждому. В любом случае подходить к этому нужно с головой и беречь себя. :old:


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 22:31 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 28 серпня 2008, 15:50
Повідомлень: 668
Изображений: 59
Звідки: Сумы
Велосипед: TREK
MABP написав:
Работа на результат - по определению наносит вред здоровью.


Нипанятна! Утренний бодун - последствия работы на результат. И печени и сердечку пилохо. К тому же закусывали зажаренным до углей мясом.Но для нас это как бы нормально, и вполне приемлемо.
На восхождения мы в советские времена готовили энергетические смеси, всякие там кураги, изюмы, и т.п. перемалывались, смешивались с медом, и потреблялись в тяжкие моменты. Думаю, что достигнутый результат намного безопасней для организьмы, нежели переедание, или не дай Бог, перепивание. :)
Другое дело, что мы не вышли тогда на уровень высоких (в прямом и переносном смысле) результатов. Где цель оправдывала бы любые средства. Но я считаю, что без сбалансированного питания мы гробимся даже выполняя матрасные прогулки на 50 км. Хотелось бы облегчить себе жизнь, не заморачиваясь самостоятельными приготовлениями этого питания, а положиться на специалистов.
Вопрос только в том, есть ли такие специалисты, насколько они добросовестны, и не продают ли они нам порошок из мела за цену черной икры. :)


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 13 жовтня 2010, 23:07 
Офлайн
Трубадур
Аватар користувача

З нами з: 09 червня 2009, 23:22
Повідомлень: 5768
Изображений: 69
Звідки: Сумы
Велосипед: Cinelli
Вот-во - последняя фраза как раз и навевает мысль о том, что как-то спокойнее и надёжнее самому себе чего-то сварганить, нежели довериться недоученным знахарям с замашками аллигатора (аппетитом) и знаниями опоссума. УжО онЕ насоветуют - можно не сомневаться - вон телек каждый ден вещает, как разводят всякой шнягой лохов - кормят от всех болезней. Думается, и спорт. дилеры не далеки от них по добросовестности.

_________________
Сижу, никого не трогаю, починяю "Примус"
(Felis)


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 14 жовтня 2010, 09:33 
Офлайн
CyclePhil
Аватар користувача

З нами з: 22 травня 2006, 09:42
Повідомлень: 14150
Изображений: 2207
Shved написав:
MABP написав:
Работа на результат - по определению наносит вред здоровью.

Нипанятна! Утренний бодун - последствия работы на результат. И печени и сердечку пилохо. К тому же закусывали зажаренным до углей мясом.Но для нас это как бы нормально, и вполне приемлемо.

:ROFL:
Так и я про то же! Сначала угробить организм до состояния бодуна, а потом наглотавшись медикаментов на тренировку... тут уж точно никакого здоровья не хватит :D Кстати, легкий утренний велопробег - лучшее средство не только от похмельного синдрома, но и алкогольной интоксикации :D
Shved написав:
На восхождения мы в советские времена готовили энергетические смеси, всякие там кураги, изюмы, и т.п. перемалывались, смешивались с медом, и потреблялись в тяжкие моменты. Думаю, что достигнутый результат намного безопасней для организьмы, нежели переедание, или не дай Бог, перепивание. :)

А в армии на марш-бросках и кроссах, тоже курагу с медом ел? Или и сухарей хватало? :mosking:
Shved написав:
Но я считаю, что без сбалансированного питания мы гробимся даже выполняя матрасные прогулки на 50 км.

Тут полностью согласен! Нет же никакого мысла выезжать на матрасные 50 без збалансированного питания! Правда энергетикам предпочитаю натурпродукты :D








:Yahoo!:
Shved написав:
Вопрос только в том, есть ли такие специалисты, насколько они добросовестны, и не продают ли они нам порошок из мела за цену черной икры. :)

"Ну наверно же где то есть" (с) анекдот про порутчика Ржевского :D

_________________
Пингвины - это зажравшиеся ласточки...


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 14 жовтня 2010, 12:19 
Офлайн
профессор
Аватар користувача

З нами з: 18 червня 2006, 07:46
Повідомлень: 2315
Изображений: 1894
Звідки: Сумы-Суджа транзит
Велосипед: Barracuda 1110, Стартон
Больше всего на свете, скорее всего, этой бяки кушают представители силовых видов спорта.
А те кушают, выступают на соревнованиях - и промываться под капельницу, потом кушают, выступают на соревнованиях - и снова под капельницу. Романтика :D
Вот их надо спрашивать о добросовестных специалистах.
Жаль Евгения нет. Он бы наверное рассказал, что есть здоровячки, у которых кровь - сплошной энергетик и есть ничего не надо, только занимайся :)


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 14 жовтня 2010, 14:08 
Офлайн
Директор
Аватар користувача

З нами з: 25 жовтня 2008, 17:06
Повідомлень: 5732
Изображений: 2260
Звідки: Суми
Велосипед: S-Works Tarmac, Kellys
Главное - не бросаться в крайности.
Не думаю, что все производители спортивного питания - поголовные шарлатаны.
Все-таки есть золотая середина.
Вот ее и нужно искать.
:D
Я вот пробовал такой напиток себе готовить (его Женя РК за цвет прозвал антифризом):
1. Отвариваем овсяные хлопья
2. Процеживаем, хлопья выбрасываем.
3. В полученный отвар добавляем: мед, витамин С, сок лимона и доводим сахаром до приемлемого вкуса.

Очень хорошо подбадривал ! Только морочиться с ним не всегда есть время, особенно в многодневке.
:D

_________________
Жизнь - это то, что происходит с нами, пока мы строим планы...


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 14 жовтня 2010, 19:51 
Офлайн
Райтер-лауреат
Аватар користувача

З нами з: 19 березня 2009, 16:01
Повідомлень: 2871
Изображений: 3713
Shved написав:
Да ясен перец, что тем, кто едет гонку или участвует в напряженных переходах в путешествии нужны элементарные знания чего жрать надо, чтобы не подохнуть посреди дороги. Единственное чего хотелось бы, чтобы этими смесями не наносили вред своему здоровью.

О!!! Тут не то что + 100,а + 1000000000 !!!
А во всем остальном поддерживаю Мавра!

_________________
Єднаємось!!!


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
ПовідомленняДодано: 14 жовтня 2010, 20:11 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: 26 листопада 2008, 19:57
Повідомлень: 627
Изображений: 494
Звідки: Sumy
Велосипед: Giant, Pegoretti
Ухх! Похоже "золотая жила" :D Серега Реалист даже специально зашел ко мне седне по поводу этой статьи и темы в частности :lol: (шучу) Зашел просто в гости. ( и купил очки :D )

Давайте тему питания перенесем в другую тему. Я ее создам попозже ;) А сосредоточимся все таки на употреблении жидкости, какой, когда и в каких количествах вы сами все расскажете. Идет? :)


Догори
 Профіль Персональный альбом  
Відповісти з цитатою  
Показувати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 18 повідомлень ]  На сторінку 1, 2  Далі

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 2 гостей


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі

Вперед:  
cron
Працює на phpBB® Forum Software © phpBB Group
Український переклад © 2005-2015 Українська підтримка phpBB
{ MOBILE_ON }
Разработано и поддерживается сообществом "Velo-minus-Sport", г.Сумы, Copyright © 2006-2016
director@velo-sport.sumy.ua